موائد وفوائد أخصائية التغذية ياسمين عثمان بواسطة:

آخر تعديل: 2/25/2014 10:57:32 AM
فلسطين
المشاهدات: 33128
عن أخصائية التغذية ياسمين عثمان:

أخصائية تغذية ومحررة في كثير من مواقع ومجلات الوطن العربي ومجلة الأسرة السعودية في مجال الغذاء والتغذية

نصائح ذهبية نحو رشاقة دائمة لكل العائلة


عدد المشاهدات 7245

 

إرشادات عامة 

  • جهزي المواد الغذائية المفيدة و القليلة السعرات واجعليها في متناول يدك .
  • اهتمي بمنتجات الألبان حيث أن الكالسيوم يعد من العناصر الهامة للجسم (خالي الدسم(
  • اختاري الأطعمة الطازجة و السليمة فالأطعمة الغير طازجة تقل قيمتها الغذائية .
  • قللي من تناول الأطعمة الغنية بالدهون (مثل البرجر , الحليب الكامل الدسم ,الكريمة المخفوقة و الأيس كريم(
  • قللي من معدل الكوليستيرول في الغذاء , بالإقلال من تناول البيض واللحوم الحمراء والكبدة والدهون الحيوانيه والمقصود هو تناولها ولكن بكميات محدده يوميا.
  • اهتمي بتناول السمك و الطيور بدلا من اللحوم الحمراء.
  • امتنعي عن تناول الصلصات المصنوعة من الدهون مثل المايونيز والصلصة البيضاء.
  • ابتعدي عن الأطعمة المملحة مثل (البطاطا الشيبس, الفول السوداني المملح و البسكويت المملح)
  • تجنبي الأغذية المدخنة أو المملحة (الأسماك أو اللحوم)
  • الابتعاد عن الأغذية النصف مجهزه بالزبد أو زيت النخيل أو الدهن الحيواني.
  • استبدلي العصائر الطازجة والحليب الخالي الدسم والمياه المعدنية بدلا من العصائر المحلاة بالسكر و الكولا ( منتجات الصودا عامة)
  • اهتمي بتناول منتجات القمح الكامل (الكورن فليكس) في الإفطار صباحا.
  • أن يكون برنامجك الغذائي مشتملا على مجموعات الغذاء الأربعة الرئيسية (البروتينات, الدهون, النشويات و الفيتامينات والمعادن.

 

  • اهتمي بتقليل تناول السكريات , البسكويت , المعلبات المحفوظة بالسكر.
  • خططي لدعوة العائلة أو الأصدقاء أو العائلة على تناول الغذاء الصحي السليم معك .
  • امتنعي عن تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفزيون .
  • تناولي الطعام في طبق صغير قدر الإمكان .
  • قطعي الطعام إلى أجزاء صغيره و عديدة دوما.
  • تناولي الطعام بملعقة متوسطه.
  • امضغي الطعام جيدا .
  • مراعاة شرب 6-8 أكواب مياه معدنية يوميا ونصف هذه الكميه يحصل عليها الفرد من المشروبات اليوميه المسموحه.
  •  تخلصي من الزيت الموجود بالتونه قبل تناولها .
  • ابدئي في الإفطار مبكرا حتى يعمل نظام الحرق الداخلي للدهون بكفائة .
  • لا تتأخري في تناول الوجبة الرئيسية (الغذاء) عن الساعة الرابعة لأن نظام الحرق الداخلي يعمل ببطء بعدها ويميل الجسم للتخزين.
  • ممنوع النوم بعد تناول أي وجبه ويمكن الاستعاضة بالجلوس نصف جلسه على وسائد مرتفعه.
  • ثبتي مواعيد تناول طعامك قدر الإمكان .
  •  ممنوع الأكل من الطبق الرئيسي مباشرة وعليك بوضع غذاؤك في طبق منفصل .
  • لا تتناولي أي طعام بين الوجبات وأعلمي أن تقلصات الجوع تعمل على انكماش جدار المعدة والنسيج الدهني بالجسم.
  • اشغلي نفسك بعمل مفيد أو حتى بالخروج للتنزه بعيدا عن المطبخ وأماكن بيع الأطعمة
  • لا بد من ممارسة الرياضة البدنية ولو بالمشي ساعة يوميا حيث تفيد في تنمية العضلات و الجهاز الدوري والتنفسي.
  • عدم الامتناع عن تناول وجبة الإفطار صباحا ولو فاكهه أو كوب لبن قبل الخروج من المنزل, حتى لا يسبب الصداع و الزغللة و الدوخة, كذلك لا تنامي وأنت جائعة حتى لا يسبب لك آلاما بالمعدة ( وهي من مساوئ استعمال الريجيمات الخاطئة)
  • ممارسة تمرينات خاصة منتظمة لتقوية عضلات البطن التي تضغط تلقائيا على جدار المعدة وتقل قابليتك لتناول الطعام ( تنظيم الشهية).
  • استعمال السلالم بدلا من المصعد في الأدوار القليلة كلما أمكن ولا تستعمل السياره الا المسافات البعيدة.
  • على ربات البيوت التقليل من تذوق الطعام أثناء الطهي فهي عاده خاطئة ويجب التوقف عنها مباشره كما أنها تفتح الشهية أكثر للطعام .
  • تناولي كميه كبيره من الشوربة المائية قبل الأكل حتى تساعدك على إضعاف الشهية للأطعمة الأخرى.
  • إضافة عصير الليمون أو الخل والفلفل إلى السلطة الخضراء.
  • قللي البهارات حيث أنها عامل هام في فتح الشهية.

 

مقالات أخرى لي ستفيدك:

فوائد وموائد مع اللوز الأخضر

همسات صحية لمرضى الكلى

معا نحو إعداد الطعام بطرق صحية

 

آخر مقالات الكاتب
عدد الردود: 0
التعليقات
لماذا علي التسجيل في ويب طب ؟
  1. لتتمكن من المشاركة في المنتديات والمدونات
  2. ملائمة المحتوى المعروض حسب اهتماماتي الشخصية
  3. لكي تصلني دائما وقبل الجميع آخر الاخبار والتجديدات
مستخدم جديد
تسجيل دخول
×