سعادتك بصحتك blog icon مقالات عن الصحة والتغذية
webteb blogs logo مقالات عن الصحة والتغذية
سعادتك بصحتك أ. د. رباح النجاده بواسطة:

آخر تعديل: 5/13/2015 9:23:20 AM
الكويت
المشاهدات: 253587
عن أ. د. رباح النجاده:

أستاذة دكتورة أكاديمية متخصصة في علم فسيولوجيا الرياضة والصحة والتغذية.

الغذاء المناسب يحمي قلبك ويقيه من الانسداد والتصلب والأمراض المختلفة


عدد المشاهدات 33869

الغذاء المناسب يحمي قلبك ويقيه من الانسداد والتصلب والأمراض المختلفة

 

  1. د. رباح النجاده

 

علاج تصلب الشرايين بالغذاء:

  • ينصح بتجنب الدهون الحيوانية واستخدام الزيوت النباتية الخالية من الكوليسترول في الطعام.
  • ينصح بتجنب الأطعمة المحتوية على الدقيق الأبيض مثل الكعك والبسكويت وغيرها.
  • ينصح بتقليل الأطعمة المحتوية على الكثير من السكر المكرر مثل البسبوسة والبقلاوة وغيرها.
  • ينصح بتجنب الأطعمة التي تحتوي على نسب مرتفعة من ملح الطعام مثل المخللات والمتبلات والطعام المملح.
  • الاكثار من الطعام الغني بالألياف حيث تقوم الألياف بامتصاص الدهون من الأمعاء واخراجها من الجسم.
  • تناول الأسماك الغنية بالدهون المفيدة أوميغا 3.
  • اضافة فيتامين أ – ب المركب – ج – ها.
  • اضافة عنصر السيلينيوم والجرمانيوم لدورهما في خفض مستوى الكوليسترول في الدم وتحسن من امداد الخلايا بالأكسجين.
  • اضافة عنصر المغنسيوم والزنك والنحاس لتساعد على تنظيف جدران الشرايين من الداخل وتمنع الترسبات الجديدة.

ويجب تجنب الضغوط النفسية والتدخين والتقليل من شرب القهوة. والعمل على خفض مستوى السكر في الدم وضغط الدم والتخلص من السمنة. وممارسة نشاط رياضي معتدل وزيادة عدد الوجبات الغذائية مع تقليل حجمها.

الأعشاب المفيدة في علاج تصلب الشرايين:

البابونج – البصل – الثوم البلدي – الجرجير – الجينسنج – حرير الذرة – حشيشة الملاك – الخطمية – الزعرور البري – زيت الزيتون النقي – العرقسوس.

الذبحة الصدرية Angina Pectoris :

عندما يحدث ضيق أو تصلب في الشرايين التاجية التي تغذي القلب بالأكسجين فان عضلات القلب تحرم من كمية من الأكسجين تحتاج لها لضخ كميات الدم المناسبة للجسم فيسبب ذلك آلاما مبرحة في الصدر تسمى الذبحة الصدرية. واذا لم تعالج الذبحة الصدرية قد تؤدي الى حدوث الأزمة القلبية. كما أن عدم قدرة عضلة القلب على ضخ كميات كافية من الدم للجسم يسبب ما يسمى بلغط القلب.

الأزمة القلبية Myocardial Infarction :

قد يحدث انسداد لواحد أو أكثر من الشرايين التاجية التي تغذي القلب بالأكسجين نتيجة الضيق أو التصلب وتخثر الدم بالمناطق الضيقة المتصلبة فيشعر المريض بضغط ثقيل وألم حاد في وسط الصدر خلف العظام. وقد يمتد الألم الى الكتف والرقبة والذراع وأصبعي الخنصر والذي يلية في اليد اليسرى. وقد يمتد الألم أيضا الى منطقة الظهر والفك والأسنان. وقد يصاحب هذه الأعراض غثيان وقئ وعرق غزير وصعوبة في التنفس.     

علاج الأزمة القلبية بالغذاء:

  • تجنب الطعام الغني بالدهون الحيوانية المشبعة والكوليسترول.
  • التقليل من السكر والملح.
  • الاكثار من الفواكه والخضار.
  • تناول الطعام الغني بالألياف.
  • تناول السمك الدهني مرتين في الاسبوع.
  • تناول الشمام والبطيخ يحافظ على سيولة الدم ويمنع الجلطات الدموية.
  • تناول الأنيسوتول ( فيتامين ب8 ) والكولين ( فيتامين ب 11 ) فهما يعملان على ازالة الدهون من الكبد والأوعية الدموية.
  • تناول فيتامين ها وفيتامين أ.
  • تناول فيتامين ج الذي يعمل على سيولة الدم ومنع تكون الجلطات.
  • تناول الكالسيوم والمغنسيوم والسيلينيوم والزنك والنحاس التي تعمل على الحفاظ على مستوى ضغط الدم ضمن معدلاته الطبيعية وتعمل على انتظام ضربات القلب.

بعض الأعشاب المفيدة للوقاية والعلاج من أمراض القلب:

البرسيم الأحمر – البصل – البقدونس – التين البري – الثوم – الجينسنج – حبة البركة – الخبيزة الهندي – الخرشوف البري – الزعرور البري – الزعفران – الزيتون – الشطة – الشعير – الشمر – العليق الأسود – عنب الثعلب – عنب الدب – عين الديك – الكتان – الكركدية.

نتائج بعض الدراسات الحديثة في علاج أمراض القلب:

  • وجد أن جرعة يومية قدرها جرام واحد من مسحوق الثوم الجاف تقلل من خطر الاصابة بالأزمات القلبية بمقدار 50%.
  • البصل والثوم كلاهما من النباتات المفيدة لسلامة القلب والشرايين.
  • ادخال البصل الطازج النئ في الغذاء اليومي بمعدل بصلة متوسطة له تأثير ايجابي على سلامة القلب.
  • يفضل البصل الأبيض والأصفر لأنهما أكثر فائدة من البصل الأحمر.
  • يفضل تناول الثوم الطازج النئ.
  • شمع قصب السكر يمنع أمراض القلب عن طريق تخفيض معدل أكسدة الكوليسترول وتقليل تجمع الصفائح الدموية التي تؤدي الى تخثر الدم وتكوين الجلطات.
  • الأطعمة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف النباتية مثل الفاصوليا والبازلاء والخضروات الورقية وقشرة الحبوب ( النخالة ) بمعدل 25 جرام يوميا يقي من تصلب الشرايين والكثير من الأمراض القلبية.
  • وجد أن الأشخاص الذين يحتوي دمهم على مستويات كافية من الكاروتينات أو فيتامين أ, أقل عرضة لأمراض القلب والجلطات بنسبة 72% عن الأشخاص الذين لا يحتوي دمهم على مستويات كافية منه.

Twitter: @PROF_RN

Facebook: Rabah AL-najadah

آخر مقالات الكاتب
عدد الردود: 1
التعليقات
عضو جديد
تاريخ: الأربعاء , 6 أغسطس 2014 16:52
معلومات جميله وطيبه . ولكن معظم هذه النبات و الطعام غير متوفره في انحاء العراق وخاصةً العاصمه بغداد

لماذا علي التسجيل في ويب طب ؟
  1. لتتمكن من المشاركة في المنتديات والمدونات
  2. ملائمة المحتوى المعروض حسب اهتماماتي الشخصية
  3. لكي تصلني دائما وقبل الجميع آخر الاخبار والتجديدات
مستخدم جديد
تسجيل دخول
×