لذيذ و صحي مع حنين حنين أبوبكر بواسطة:

آخر تعديل: 1/6/2014 3:17:45 PM
الامارات العربية المتحدة
المشاهدات: 198428
عن حنين أبوبكر:

فطيرة التفاح و الدراق الصغيرة من مطبخ حنين


عدد المشاهدات 7180

تقدم دافئة مع بوظة الفانيليا او باردة مع كوب من الشاي؛ فطيرة التفاح و الدراق الصغيرة خيار رائع للتحلية المليئة بالحب و الدفء

المقادير: 

10 قطع عجينة بف باستري مجمدة على شكل مربعات
2 حبة تفاح مقطعة 
2حبة دراق مقطعة 
2م ك زبدة 
2م ك سكر او حسب حلاوة الفواكة و يمكن استخدام مربى المشمش او البرتقال او الدراق
1 م ص قرفة مطحونة
1\4 م ص جوزة الطيب
1 م ص نشا 
2 م ك ماء بارد 
بيضة و ملعقتين حليب سائل مخفوقين

 

الطريقة:

 

الحشو: 

  • توضع قطع الفاكهة و السكر و الزبدة في قدر على النار حتى يبدا السكر بالذوبان و خروج العصائر من التفاح و الدراق و يترك لينضج ل 10 دقائق على نار هادئة

  • عندما تصبح القطع طرية تضاف القرفة و جوزة الطيب و يذاب النشا في الماء و يضاف حتى يتماسك المزيج و تكون الصلصة كثيفة و غير سائلة

  • يرفع عن النار و يترك ليبرد تماما

  • توزع قطع العجين في قوالب الكب كيك و تحشى بالفواكة

 
 

 

 

 

 

 

  • تدهن اطراف العجين بخليط البيض لتلصق ببعضها عند الغلق 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • توضع الفطائر بالفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج و تحصل على اللون الذهبي الرائع

بواسطة:
آخر مقالات الكاتب
عدد الردود: 3
التعليقات
عضو جديد
تاريخ: الخميس , 2 يناير 2014 7:55
ممكن مقادير عجينة تتعمل بيتي

عضو جديد
تاريخ: الخميس , 2 يناير 2014 7:55
ممكن مقادير عجينة تتعمل بيتي

عضو جديد
تاريخ: الاثنين , 10 فبراير 2014 11:42
ماشاء الله فكرتها بسيطة وحلوة

لماذا علي التسجيل في ويب طب ؟
  1. لتتمكن من المشاركة في المنتديات والمدونات
  2. ملائمة المحتوى المعروض حسب اهتماماتي الشخصية
  3. لكي تصلني دائما وقبل الجميع آخر الاخبار والتجديدات
مستخدم جديد
تسجيل دخول
×