لذيذ و صحي مع حنين حنين أبوبكر بواسطة:

آخر تعديل: 1/6/2014 3:17:45 PM
الامارات العربية المتحدة
المشاهدات: 198677
عن حنين أبوبكر:

حلو أم علي من مطبخ حنين


عدد المشاهدات 22371

مع دخول فصل الخريف و في الأجواء الشتوية ، تكون للحلويات الدافئة مكان على سفرتنا بعد الغداء أو في المساء. وصفة أم على اللذيذة اقدمها لكم بكل حب و دفء لتستمتعوا بمكوناتها و فائدتها الغذائية

المقادير: 

1 لتر حليب سائل

1 علبة قشطة أو قيمر (180 غم تقريبا)

4 ملعقة كبيرة سكر (أو حسب الرغبة)

زبيب، لوز و فستق حلبي بكميات حسب الرغبة 

5 - 8  اوراق كلاج (عجينة البقلاوة أو الفيلو) مدهونة بالزبدة و محمصة بالفرن و يمكن استخدام الكرواسان السادة و تقطيعه و تحميصة حتى يصبح مقرمش و ذهبي

الطريقة: 

يسخن الحليب و القشطة و السكر على النار حتى يذوب السكر مع التقليب

تخلط المكسرات مع قطع الكلاج المحمصة في صحن التقديم ليدخل الفرن

يضاف مزيج الحليب للصحن مع المكسرات و الكلاج

يوضع في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يمتص جزء من الحليب بمراعاة أو تبقى رخوة و طرية، يمكن اضافة المزيد من الحليب للتعديل

تقدم دافئة 


صحتين

ملاحظة: قومي بتسخين ام على في المايكروف عند تقديمها للضيوف أو في الفرن مع القليل من الحليب

 

 

بواسطة:
آخر مقالات الكاتب
عدد الردود: 1
التعليقات
لماذا علي التسجيل في ويب طب ؟
  1. لتتمكن من المشاركة في المنتديات والمدونات
  2. ملائمة المحتوى المعروض حسب اهتماماتي الشخصية
  3. لكي تصلني دائما وقبل الجميع آخر الاخبار والتجديدات
مستخدم جديد
تسجيل دخول
×