لذيذ و صحي مع حنين حنين أبوبكر بواسطة:

آخر تعديل: 1/6/2014 3:17:45 PM
الامارات العربية المتحدة
المشاهدات: 198677
عن حنين أبوبكر:

سلطة الدجاج المشوي من مطبخ حنين


عدد المشاهدات 5577

لتحضير هذا الطبق، نحن بحاجة إلى تحضير الدجاج أولا ثم مكونات السلطة

الدجاج المشوي: 

المكونات: 250 غم صدر دجاج مخلي من العظم 

1/2 م ك بابريكا

1/2 م ص أعشاب أيطالية (اكليل الجبل، اوريغانو، زعتر مجفف)

1 م ك زيت زيتون 

رشة ملح و فلفل أسود حسب الرغبة

يفرك الدجاج بهذا المزيج ويشوى في مقلاة غير لاصقة حتى يحمر جيدا لمدة 6 - 8 دقائق 

السلطة: اختيارات متنوعة من الخضار مثل الخس الذرة و البازيلاء، و البندورة و الفليفلة الحلوة 
تتبيلة السلطة: 2 م ك مايونيز

2 م ك لبن رائب (زبادي)

1 م ص خردل أو مستردة

1/2 م ص اعشاب ايطالية

ملح و فلفل 

 

لتقديم السلطة؛ تقلب الخضار مع التتبيلة و توضع في صحن التقديم، يقطع الدجاج المشوي الدافئ و يصف على الخضار و صحة و هنا

نصائح:

  • يمكنك تحضير كمية أكبر من الدجاج و حفظها في الثلاجة بعد طهوها لمدة 3-5 أيام، أو تغليفها و حفظها في مجمد الثلاجة لمدة شهر للاستعمال لاحقا
  • يمكن نقع الدجاج في التتبيلة لمدة 1/2 ساعة إلى ساعتين لتركيز النكهة
بواسطة:
آخر مقالات الكاتب
عدد الردود: 0
التعليقات
لماذا علي التسجيل في ويب طب ؟
  1. لتتمكن من المشاركة في المنتديات والمدونات
  2. ملائمة المحتوى المعروض حسب اهتماماتي الشخصية
  3. لكي تصلني دائما وقبل الجميع آخر الاخبار والتجديدات
مستخدم جديد
تسجيل دخول
×