غذائنا حياتنا صفاء بازرعه بواسطة:

آخر تعديل: 7/29/2016 8:15:42 PM
المملكة العربية السعودية
المشاهدات: 427372
عن صفاء بازرعه:

اختصاصية تغذية في أول الطريق أطمح لأن أصبح وزيرة التغذية ,,, وأدخل التغذية كمنهج تعليمي في المدارس و الجامعات من أجل تربية جيل واعي تغذويا و صحيا ,,

مشروب البانها


عدد المشاهدات 1997

 

 

نمر في أشهر شديدة الحرارة (وقانا الله وجميع المسلمين حر جهنم)..

فيباذر إلى أذهاننا شرب العصائر الباردة لنروي عطشنا ونكافح درجات الحرارة العالية..

للأسف البعض يعتمد على المشروبات الغازية و مشروبات الطاقة (نحتاج إلى مقالات ومقالات حتى نشرح ضررها)..

أو العصيرات الصناعية المعلبة < مشروبات ميتة كما وصفتها احدى دكتوراتي، فهي خالية من القيمة الغذائية ولاداعي لذكر كميات السكر والمواد الحافظة التي تحتويها,,

فأفضل حل هو شرب الماء ,, أو عصر الفواكه في المنزل  وشربها..

جميلٌ أن نبحث في عادات الشعوب الغذائية ونجرب كل جديد له قيمة غذائية...

 

من الهند و تحديداً من ولاية مهاراشترا التي تقع غرب الهند وجدت عصيراً معروفاً لديهم لذيذ مكافح للعطش وله قيمة غذاية ,,,

 

كما يسمونه البانها "Panha"

 

 

المكونات:

* 4 مانجا خضراء متوسطة,, تغسل جيداً و تسلق بدون القشرة.

* 3/4 كوب من السكر (أو أقل).

* 1/2 ملعقة شاي هيل مسحوق.

* ملعقة شاي زعفران (مخلوط بملعقة ماء).

الطريقة:

1- يهرس المانجو (بعد سلقه) في في وعاء .

2- يضاف مسحوق الهيل والزعفران والسكر ويخلط جيداً بالخلاط .

3- يوضع في زجاجة محكمة الإغلاق و يوضع في الثلاجة لحين التقديم.

4- عند التقديم نضع كمية متساوية منه في الكاسات ونسكب ماء بارد حتى سطح الكاسة.

5- يزين بأوراق النعناع ويقدم بارد.

 

 

 

معلومات غذائية (للكوب الواحد) :

 

 

 

بواسطة:
آخر مقالات الكاتب
عدد الردود: 0
التعليقات
لماذا علي التسجيل في ويب طب ؟
  1. لتتمكن من المشاركة في المنتديات والمدونات
  2. ملائمة المحتوى المعروض حسب اهتماماتي الشخصية
  3. لكي تصلني دائما وقبل الجميع آخر الاخبار والتجديدات
مستخدم جديد
تسجيل دخول
×