غذائنا حياتنا صفاء بازرعه بواسطة:

آخر تعديل: 7/29/2016 8:15:42 PM
المملكة العربية السعودية
المشاهدات: 427200
عن صفاء بازرعه:

اختصاصية تغذية في أول الطريق أطمح لأن أصبح وزيرة التغذية ,,, وأدخل التغذية كمنهج تعليمي في المدارس و الجامعات من أجل تربية جيل واعي تغذويا و صحيا ,,

أطفالنا أكبادنا.. كيف نطعمهم؟


عدد المشاهدات 3984

 

في ظل ما يتعرض له الطفل منذ صِغره للمؤثرات السمعية والبصرية،يجد الآباء والأمهات أنفسهم أمام تحدي كبير في نشأة الطفل وتربيته تربية صحيحة سليمة.

لذلك فمن المهم الحرص على توجيه الأطفال منذ سنوات فهمهم الأولى حتى يستطيعوا التمييز والإدراك بين الصواب والخطأ, ما ينفع وما يضر.

أما من الناحية التغذوية فالإعلانات التجارية أخذت الحيز الكبير في كل مكان، وللأطفال والمراهقين النصيب الأكبر من هذا البلاء.

 

ماهو الغذاء لصحي للطفل؟

يجب أن تحتوي وجبة الطفل السليم على مجموعات الأغذية الرئيسية :

1-مجموعة الفواكه. (تُفضل الفاكهة الكاملة عن عصائرها)

2-مجموعة الخضار.

3-الخبز والحبوب. (تُفضل السمراء).

4- اللحوم: الأسماك مرتين لثلاث اسبوعيا،الدجاج ،اللحوم الحمراء خالية الدهن.

5- تقلل الزيوت ويفضل استعمال غير المشبعة كزيت الزيتون والكانولا وزيت الذرة عن زيت النخيل والسمن

# طريقة التحضير مهمة جداً السلق،الشوي والتحمير بالفرن أو القلي الخفيف بزيت الكانولا أو الزيتون ,,,

 

أما الأطفال الذين يعانون من حالات مرضية معينة فيجب اتباع ارشاات الطبيب واختصاصي التغذية بحذافيرها.

 

أهمية وجبة الإفطار:

أهم وجبة في اليوم لا يجب إهمالها أبداً وذلك لفوائدها:

1-تمد الطفل بالفيتامينات والمعادن اللازمة لنشاطه اليومي.

2-تحسين التركيز والأداء في الفصول الدراسية.

3-احتوائها على البروتين يجعلها مشبعة فترة أطول (إلى وقت الغذاء تقريبا).

#قوموا بتجهيزها مبكراً حتى يتسنى للطفل تناولها على غير عجلة.

#تجنبوا إعطاء الطفل الشاي مع وجبة الإفطار،الحليب أو العصير الطبيعي هما الخياران الصحيان.

 

 

المقصف المدرسي:

يمضي الأطفال نصف يومهم في المدارس فيما سيتناولونه سيؤثر بلا شك على صحتهم، والمقاصف المدرسية إما انها مطاعم صحية (كأوروبا وأميركا وما شابههما) أو أنها أقفاص ملغمة بالدهون والسكريات _مع الأسف_ كما في أغلب بلداننا العربية .

وحقيقة أني تألمت عندما علمت أنه ومن قبل الثلاثون عاماً كانت الوجبات المدرسية لدينا (أي في المملكة العربية السعودية) توزع مجاناً على الطلاب واستمر الوضع لأربع سنوات تقريباً ثم توقف .. أما الآن فالمقاصف المدرسية أصبحت تجارية لا تهتم بصحة الطالب/ة .

 

عزيزتي الأم:

1- قومي بتحضير وجبة خفيفة صحية لطفلك وضعيها في حاوية ليتناولها في المدرسة،مع عصير طبيعي او حليب.

2-تحكمي بمصروفه .

3-لا بأس بقطعة شوكولا صغيرة،حلاوة أو شيبس (اختاري الأقل سعرات ،دهون وسكريات) اذا ما أصر الطفل فالحرمان ليس حلاً.

 

 

 

ماذا عن الطعام الضار؟

نعلم تماماً أن الأطفال يتأثرون بالمجتمع الذي حولهم وبالإعلانات التي يشاهدونها لذلك حاولوا على قدر المستطاع أن تقللوا توفيرها لهم تدريجياً ولا تعتمدوا أسلوب المنع أو الترهيب بل حبوبهم بالأكل الصحي وقوموا بتعليمهم بفوائده.

 

و إليكِ هذه النصائح:

  • كونوا قدوة لأطفالكم.
  •  قللوا من ذهابكم لمطاعم الوجبات السريعة، ودوما قوموا بإختيار الوجبات الأقل حجما.
  • احرصوا على زيادة المتناول من الأكل الصحي جنباً إلى جنب عند تناول الوجبات السريعة> اجعلوا السلطات على موائدكم.
  • قومي بغسل الخضار والفاكهة وضعيها في أمكان جلوسكم المعتادة.
  •  أبداً لا تعتمدوا على الحلوى والوجبات السريعة في مكافئة الطفل لأنه سيعزز شعوره بأنه شيء جيد لذلك قمتم بمكافئته بها.
  •  قوموا دوماً بتذكيرهم بأهمية الطعام الصحي الأولاد: لقوتهم البدنية.. والفتيات: لجمالهم .. فذلك مايحبون سماعه :)

 

المكملات الغذائية:

 

 

  • الشائع أن تناولها بدون وصفة طبية مفيد للصحة وهذا خطأ جسيم.

  • إعطاء الطفل الغذاء الصحي المتوازن يمده بجميع الفيتامينات المطلوبة.

  • تناول المكملات بدون حاجة له أضراره (قد تصل لحالة التسمم).

  • اعرضي طفلك للطبيب وإن دعت الحاجة للمكملات سينصح بها.

  • ولا تنسي أن لكل طفل بنيته هذا نحيف والآخر ممتلئ لا يعني أن أحدهم صحي و الآخر لا فللوراثة والجينات دور مهم في بنية الإنسان.

 

 

ماذا يشرب طفلك؟

 

الكافييين:

(الشاي،القهوة،الشوكولاته،المشروبات الغازية،الشاي المثلج،مسكنات الألم بدون وصفة طبية،وبعض الايسكريمات )

تؤثر على البالغين والأطفال على حد السواء. فأكثر من كوب ونص من مجموع الثلاث يومياً لاينبغي للطفل شربه.

لأنها تؤثر على:

1- الأعصاب وزيادة النشاط والحركة.

2-سبباً في السمنه (تحوي كما هائلاً من السعرات والسكر)،وبالتالي تجعلهم أكثر عرضة للأمراض المزمنة مستقبلاً.

3-تسبب أرق.

4-مدرة للبول فقد تؤدي لجفاف الجسم.

5- تؤثر سلباً على العظام وتسبب تآكل في مينا الأسنان.

 

فما الحل؟

  • شرب المياه والعصيرات الطبيعية .
  • لا بأس بكوب من الكاكاو الساخن (المحضر منزليا بحليب قليل الدسم وشوكولاته تحوي كاكاو بنسبة70% و أعلى).
  • التقليل قدر الأمكان من المشروبات الغازية (على ألا تزيد عن علبتين الى ثلاث اسبوعيا) <لمن أطفالهم مدمنين عليها .
  • تجنب تجنب تجنب مشروبات الطاقة .
  • أما بالنسبة للشاي والقهوة تقلل الكمية قدر الإمكان كما ذكرت لاتزيد عن كوب ونص في اليوم (وليس مع الوجبات).
  • شرب الحليب على أن يكون قليل الدسم بعد السنتين من عمر الطفل.

 

الأطفال والحركة:

 

 

جيل الآيباد والآيفون .. :)

يظن الآباء والأمهات أن معرفة كيفية استخدام الأطفال لهذه الإجهزة هو علامة النبوغ والذكاء..

لا بأس بذلك لكنهم أطفال يحتاجون للعب للتواصل الاجتماعي .. للحركة .. للرياضة.

شجعوهم على النشاط البدني وشاركوهم .

فبلرياضة ,, وقاية من السمنة ومن الأمراض ..

وفي الحركة بركة.

 

 كلمة أريد أن أذكرها:

اعطوا اطفالكم ثقتهم في أنفسهم

أياكم والقول أنت سمين/ة

واياكم أيضاً أن تفرضوا حمية على اطفالكم دون استشارة الطبيب و اختصاصي تغذية معتمد لأنه للأسف نرى اختصاصيين تجاريين (ولا أعمم القول)

 

وفي الختام:

أطفالكم أمانه اعتنوا بهم جيداً.

بواسطة:
آخر مقالات الكاتب
عدد الردود: 0
التعليقات
لماذا علي التسجيل في ويب طب ؟
  1. لتتمكن من المشاركة في المنتديات والمدونات
  2. ملائمة المحتوى المعروض حسب اهتماماتي الشخصية
  3. لكي تصلني دائما وقبل الجميع آخر الاخبار والتجديدات
مستخدم جديد
تسجيل دخول
×