مطبخ سمر مطبخ سمر بواسطة:

آخر تعديل: 5/11/2015 12:49:59 PM
فلسطين
المشاهدات: 245423
عن مطبخ سمر:

انا امرأة أحب قضاء الكثير من الوقت في المطبخ وتقديم الاطعمة بافضل طعم وشكل .. ولكن بسبب كوني امرأة عاملة فانا الجأ إلى الوصفات السهلة والسريعة واللذيذة في نفس الوقت وأتجه دائما نحو الجديد والصحي والمفيد ..

سمك بالفليفلة الحلوة


عدد المشاهدات 4242

سمك بالفليفلة الحلوة:

المقادير:

  • نص كيلو سمك (هامور منزوع العظم) أو سمك فيليه.
  • ثلاث حبات فليفلة .. احمر .. اخضر .. اصفر
  • بصلة متوسطة الحجم
  • م ك بهارات سمك
  • م ص ملح
  • 1\2 م ص خردل
  • ليمونة
  • ملعقتين كبار زيت زيون
  • بقدونس مفروم للزينة

الطريقة:

يتم تتبيل السمك بالخردل وعصير الليمونة والملح وبهارات السمك وزيت الزيتون لمدة لا تقل عن ساعتين ..
تقطع حبات الفليفلة والبصلة إلى مكعبات صغيرة .. ويوضع عليها رشة ملح

توضع الفليفة والبصل والسمك في صينية الفرن وتغلف جيدا بورق القصدير ..

ثم تدخل إلى الفرن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ثم تتم إزالة ورق القصدير ليتحمر الوجه لمدة عشر دقائق ..

تقدم مع الخبز الاسمر لتكون الوجبة صحية مثالية ..

بواسطة:
آخر مقالات الكاتب
عدد الردود: 0
التعليقات
لماذا علي التسجيل في ويب طب ؟
  1. لتتمكن من المشاركة في المنتديات والمدونات
  2. ملائمة المحتوى المعروض حسب اهتماماتي الشخصية
  3. لكي تصلني دائما وقبل الجميع آخر الاخبار والتجديدات
مستخدم جديد
تسجيل دخول
×