مطبخ سمر مطبخ سمر بواسطة:

آخر تعديل: 5/11/2015 12:49:59 PM
فلسطين
المشاهدات: 245106
عن مطبخ سمر:

انا امرأة أحب قضاء الكثير من الوقت في المطبخ وتقديم الاطعمة بافضل طعم وشكل .. ولكن بسبب كوني امرأة عاملة فانا الجأ إلى الوصفات السهلة والسريعة واللذيذة في نفس الوقت وأتجه دائما نحو الجديد والصحي والمفيد ..

فوتتشيني ألفرديو


عدد المشاهدات 4008

  • المقادير:

معكرونة فوتتشيني

مكعب ماجي

2 كوب كريمة طبخ قليل الدسم

ملح وفلفل

رشة جوزة الطيب

جبنة موتزريللا

مشروم مقطع

بصلة صغيرة

سن توم

صدور دجاج مخلي العظم ومقطع مكعبات توسطة الحجم

50 غرام زبدة

1 م ك زيت زيتون

1 م ك طحين

1 كوب ماء ساخن

 

  • الطريقة:

نسلق معكرونة فوتتشيني لمدة 7 دقائق باضافة رشة ملح وكمية قليلة من الزيت النباتي إلى مياه السلق ثم تصفى وتترك جانبا

في قدر على النار نضيف الزبدة وملعقة زيت الزيتون والبصلة المقطعة قطع صغيرة جدا وسن التوم حتى يتذبلو قليلا ثم نضيف قطع الدجاج ونتركها على نار هادئة لمدة 5 دقايق مع التقليب المستمر ثم المشروم المقطع ومكعب الماجي ونتركه على نار هادئة حتى يصبح طريا

نضيف ملعقة الطحين ونحركها جيدا مع المكونات السابقة وبسرعة حتى لا يتكتل الطحين ثم نصب كريمة الطبخ وكوب الماء الساخن ورشة جوزة الطيب وملح وفلفل ونترك المكونات حتى تتجانس

 

نصب خليط الدجاج والكريمة فوق الفوتتشيني في صحن البايركس ونرش جبنة البارميزان على الوجه وتدخل إلى الفرن حتى تتحمر قليلاً ..
وتقدم ساخنة ..

 

لمزيد من الوصفات زورو صفحتي على الفيس بوك Samar's Kitchen

 

 

بواسطة:
آخر مقالات الكاتب
عدد الردود: 0
التعليقات
لماذا علي التسجيل في ويب طب ؟
  1. لتتمكن من المشاركة في المنتديات والمدونات
  2. ملائمة المحتوى المعروض حسب اهتماماتي الشخصية
  3. لكي تصلني دائما وقبل الجميع آخر الاخبار والتجديدات
مستخدم جديد
تسجيل دخول
×