مطبخ سمر مطبخ سمر بواسطة:

آخر تعديل: 5/11/2015 12:49:59 PM
فلسطين
المشاهدات: 245088
عن مطبخ سمر:

انا امرأة أحب قضاء الكثير من الوقت في المطبخ وتقديم الاطعمة بافضل طعم وشكل .. ولكن بسبب كوني امرأة عاملة فانا الجأ إلى الوصفات السهلة والسريعة واللذيذة في نفس الوقت وأتجه دائما نحو الجديد والصحي والمفيد ..

لحمة ع الورق


عدد المشاهدات 2662

  • المقادير:

نصف كيلو كفتة

3 حبات بندورة ناضجة

ورق عنب مسلوق

2 ملعقة رب البندورة

كوبين ماء مغلي

ملح

  • الطريقة:

نقوم بلف ورق العنب كل الآتي:
نأتي بورقة ونضع فوقها للجهة السفلى ورقة أخرى بحيث نحصل على ورقة كبيرة نوعا ما ونأتي بقليل من الكفتة ونضعه على الورقة الأولى ونبدأ بطي الورق على الكفتة وبشكل مرخي وغير مشدود للحصول على شكل يشبه الوسادة نوعا ما ..

نكمل لف جميع الورق بالكفتة ونصفهم بصينية الفرن ونضع شرائح البندورة فوقهم ومن ثم نضيف الماء الساخن مع ملاعق رب البندورة ورشة ملح ..

ونغلف الصينية بورق القصدير وندخلهم الفرن على نار متوسطة الحرارة لمدة ساعة تقريبا او حتى تنضج الكفتة ..

 

لمزيد من الوصفات زورو صفحتي على الفيس بوك Samar's Kitchen

بواسطة:
آخر مقالات الكاتب
عدد الردود: 0
التعليقات
لماذا علي التسجيل في ويب طب ؟
  1. لتتمكن من المشاركة في المنتديات والمدونات
  2. ملائمة المحتوى المعروض حسب اهتماماتي الشخصية
  3. لكي تصلني دائما وقبل الجميع آخر الاخبار والتجديدات
مستخدم جديد
تسجيل دخول
×