مطبخ سمر مطبخ سمر بواسطة:

آخر تعديل: 5/11/2015 12:49:59 PM
فلسطين
المشاهدات: 245018
عن مطبخ سمر:

انا امرأة أحب قضاء الكثير من الوقت في المطبخ وتقديم الاطعمة بافضل طعم وشكل .. ولكن بسبب كوني امرأة عاملة فانا الجأ إلى الوصفات السهلة والسريعة واللذيذة في نفس الوقت وأتجه دائما نحو الجديد والصحي والمفيد ..

كوكيز الشوفان والتمر


عدد المشاهدات 4494

  • المقادير:

 2 كوب زبده طريه
 كوب سكر (و بامكانك استخدام 1/2 كوب سكر ابيض و 1/2 كوب سكر بني لو بتحبي نكهه السكر البني)
 1/2 ملعقه بيكنغ باودر
 1/4 ملقعه بايكربونات الصوديوم
  بيضة واحدة
1 ملعقه صغيره فانيلا
1  و 1/4 كوب طحين
 1 كوب شوفان او  2 كوب  rice crispy
1  و 1/3 كوب جوز هند
 1 كوب تمر مفروم  او زبيب

  • الطريقة:

في الخلاط اضربي الزبده مده 30 ثانيه ثم اضيفي السكر و البيكنغ باودر و الكربونه و اخفقي حتى تتجانس ثم اضيفي الببيضه و الفانيلا

اضيفي الدقيق تدريجيا و اخفقي بهدوء و ان اصبح المزيج جامد حركيه بالملعقه حتى يندمج الطحين بالكامل

في وعاء اخر اخلطي الشوفان مع جوز الهند و التمر

ثم اضيفي مزيج الطحين و البيض و اعجني

سيكون المزيج غير متماسك تماما لا تقلقي...اعملي كرات بيدك و اضغطي عليها لتتماسك ثم صفيها في صينيه الفرن غير المدهونه (لا داعي لدهن الصينيه باي شيء لان الكوكيز فيها زبده)

اخبزيها في الفرن على حراره 180 (حمي الفرن مسبقا)

 

لمزيد من الوصفات زورو صفحتي على الفيس بوك Samar's Kitchen

بواسطة:
آخر مقالات الكاتب
عدد الردود: 0
التعليقات
لماذا علي التسجيل في ويب طب ؟
  1. لتتمكن من المشاركة في المنتديات والمدونات
  2. ملائمة المحتوى المعروض حسب اهتماماتي الشخصية
  3. لكي تصلني دائما وقبل الجميع آخر الاخبار والتجديدات
مستخدم جديد
تسجيل دخول
×